부산국제주류박람회 운영사무국은 8월 14일부터 16일까지 부산 벡스코 제1전시장 3홀에서 ‘2026 부산국제주류박람회’를 연다고 30일 밝혔다. 주최 측은 ‘회복과 연대의 장, 국경 없이 술로 어울리는 잔치’를 주제로, 침체된 주류산업에 활력을 불어넣고 생산자·소비자·바이어·유통 관계자가 어우러지는 교류의 장을 마련한다는 계획이다.
관람객이 머물며 즐기는 체류형 행사로 꾸며진다. 위스키, 와인, 사케, 맥주, 전통주 등 다양한 주류를 바탕으로 음식·책·기념일을 결합한 콘텐츠를 선보인다. 첫날인 8월 14일에는 참치학교의 ‘참치 해체쇼’가 열려 대형 참치를 부위별로 해체하는 과정을 보여주고, 참치회 시식과 어울리는 주류 및 참가 브랜드를 소개한다. 8월 15일에는 ‘달마다 알딸딸’의 김혜경 작가와 함께 ‘드링크 북토크’를 진행해 우리 술에 담긴 계절·지역·사람 이야기를 나누고, 책과 전통주를 곁들여 우리 주류문화를 가깝게 경험하는 시간을 갖는다. 8월 생일을 맞은 관람객을 위한 ‘생일 잔치’도 매일 열리며, 사전 신청을 통해 선정된 생일자의 사연을 소개하고 현장 관람객과 함께 축하하고 특별한 선물을 전달한다.
광복 81주년을 기념하는 참여형 콘텐츠도 운영한다. 지난해 광복 80주년 때 호응을 얻었던 프로그램을 확대해 광복의 의미를 되새기는 자리로 꾸민다. 이 밖에 마스터클래스, 영동와인 클래스 등 전시와 체험이 결합된 몰입형 콘텐츠로 각 브랜드의 스토리와 가치를 전달하고, 관람객의 체류 시간과 만족도를 높일 예정이다.
본 행사에 앞서 사전 시음회와 주류투어도 진행했다. 1차 시음회는 해운대 샤퀴테리 브랜드 ‘도핀느’에서 우리 술과 와인을 주제로 열렸고, 2차는 광안리 재즈바 ‘재즈프레소’에서 위스키·꼬냑 등 하드 리커 중심으로 부산 로컬 아티스트의 라이브 연주와 함께 열렸다. 7월 23일에는 부산역에서 출발해 소두방양조장, 동백1917, 고릴라브루잉, 일로사케가 운영하는 사케라보 시소까지 4곳을 방문하는 주류투어가 진행됐다. 참가자들은 양조장 탐방, 우리 술 만들기 체험, 맥주 샘플러 테스팅, 사케 소믈리에 해설 등을 경험했다.
산업 관계자를 위한 프로그램도 강화된다. 첫날인 8월 14일에는 ‘2026 BILIE 비즈니스 포럼’이 열려 ‘변화하는 주류시장, 브랜드의 다음을 말하다’를 주제로 소비 트렌드, 제품 가치, 유통·브랜딩 전략 등을 논의한다. 참여 브랜드는 스코틀랜드 피트 위스키 ‘토라벡 위스키’, 프랑스 싱글 에스테이트 꼬냑 ‘프랑소와 페이로’, 우리 쌀 기반 프리미엄 증류주 ‘내외 디스틸러리’, 내추럴 와인 전문 ‘부포 컴퍼니’다. 주류문화 칼럼니스트 명욱 교수가 기조연설과 좌장을 맡는다. 포럼 후반에는 메이커와 바이어가 명함을 교환하고 제품 소싱·유통 협력을 논의하는 네트워킹 시간이 마련된다. 같은 날 오전에는 참가 브랜드와 바이어를 연결하는 ‘바이어 도슨트’가 운영돼 바이어들이 주요 부스를 함께 둘러보며 제품 특징과 브랜드 스토리를 안내받고 참가사와 상담할 수 있게 지원한다.
박람회가 열리는 기간 벡스코에서는 주류 외에도 인디게임·캠핑 행사가 동시에 개최된다. 2홀에서는 ‘부산인디커넥트페스티벌’, 4홀에서는 캠핑·레저 전시회 ‘부산캠페어’가 열린다. 세 행사는 공동 현장 이벤트와 입장료 할인을 진행한다. 각 행사 입장권 또는 관람 인증을 활용해 동시 개최 행사의 입장료 할인 혜택을 제공하고, 전시장을 연계한 공동 이벤트도 마련한다. 구체적인 할인 혜택과 참여 방법은 부산국제주류박람회 공식 홈페이지와 SNS에서 순차 공개된다.
부산국제주류박람회 배재형 대표는 “최근 주류업계가 다소 침체된 흐름이지만, 주류산업은 오랜 역사와 문화를 기반으로 한 강력한 콘텐츠”라며 “좋은 기획과 경험이 더해지면 소비자는 돌아오고 산업도 활력을 되찾을 수 있다”고 말했다. 이어 “올해 주제처럼 이 자리의 진짜 주인공은 참여 브랜드와 관람객”이라며 “모두가 어우러져 즐길 수 있는 자리를 만들어 오래 기억에 남는 경험을 선사하겠다”고 덧붙였다.
박람회는 8월 14일부터 16일까지 부산 벡스코 제1전시장 3홀에서 열리며, 프로그램과 티켓 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지(https://bilie.kr/)에서 확인할 수 있다. 주최·주관은 명진F&F이며, 부산광역시, 부산관광마이스진흥회, 모닝케어, 부산경제진흥원이 후원한다.